Grünkernsuppe

Zutaten:

• 100 g UrkornHof Grünkenlaibchen Fertigmischung
• 1 l Wasser
• 1/8 l Schlagobers
• 50 g Butter
• UrkornHof Steinsalz
• 1 TL UrkornHof Suppenwürze
• Toskanische Kräutermischung mit Knoblauch

Zubereitung:

Wasser in einem Topf erhitzen, die Grünkenlaibchen Fertigmischung einrühren. Unter ständigem Rühren die Suppe leicht köcheln lassen und darauf achten, dass sich die Suppe nicht am Boden anlegt.
Anschließend Schlagobers und Butter unterrühren. Mit Steinsalz sowie Suppenwürze und mit einer Toskanischen Kräutermischung abschmecken.

Tipp:
Mit gerösteten Brotwürfeln garnieren.

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